農曆七月peggy來搗亂,看看這張相片,就知我說的救回來的相片是啥德性
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2010-08-10
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看起來挺上相的.....沒說你大概猜不出,這是什麼好料理吼
一般油炸的豆類製品,平常不太敢買
因為怕那油質太差,影響健康
又太久沒吃,所以買來回味回味
說這麼多....這是蝦米呀???
是麵輪呀!
買來乾乾的麵輪,油味好重
趕快想法子去去油
我的做法:1.將麵輪泡水3小時,泡至軟化,擠出水分及油脂
2.將已泡軟的麵輪放入滾水燙約15分鐘,可以將油質逼出來
3.將燙好的麵輪擠出水分備用
4.將醬油.冰糖.薑.蒜頭.八角.五香粉.胡椒粉.米酒.水放入鍋中燒開
5.放入麵輪小火同滷約30分鐘入味
配稀飯也很好吃哦!
三杯茄煲
黑抹抹的是什麼菜?
這茄子老愛跟我作對,每次燙出來的顏色都不漂亮,又不喜歡油炸
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最近的天氣,雖然飄點雨,但還是一樣悶熱
哥哥上了3期籃球,運動量增加,帶著他來去吃吃好料.補充體力
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這是蝦米"臭藥丸Y",哈!又到了三伏貼的節令,趕緊再帶著兒子來企給醫生點點穴
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