peggy's 彩虹屋

           
         蒜苗豆瓣鰻魚:
                             材料:魚片,蒜苗,紅辣椒,薑片
                             調味:豆瓣醬,米酒,白胡椒,塩

 
           
                      每天都要為了變化菜色花腦筋,也好啦在家的歐巴桑也得動動腦,不然啊,老年癡呆

        
蝦子買了一斤同時做了2種料理,刺激不同的味蕾享受.
 干燒明蝦:
        材料:明蝦.青葱,蒜頭,薑(蝦子先挑出腸泥)

       
燒酒蝦,光聽這名字就快要醉了,不過家裡有小孩的媽媽們在料理上又得要特別的去辣,去酒味,去
油....
      材料:明蝦,紅棗,枸杞,當歸片,薑片

       
蒸蛋是兒子最愛的一道蛋料理,平時為了增加他們的食慾,可是花費心思,這是原本用來裝白糖的
(買咖啡送的)把它用來蒸蛋,小小的個人專屬,視覺上的刺激他們的味覺,吃得更津津有味,有些食材
發現用不同的容器裝出來的視覺享受不同也直接影響食慾呢!  

          
杏仁魚片小船,有沒有很精緻呀!這可是我發揮勤儉持家的精神,在有次餐廳用餐,本來是裝沙拉的,
問過服務小姐這小船用完後也是丟到垃圾桶不二次使用,覺得它很小巧用來裝其他的餐食非常精
緻,所以把它帶回家,放上這魚片,兒子說像在餐廳吃飯的感覺,好棒!

          
醬燒豆腐:
材料:板豆腐,毛豆,香菇,紅蘿蔔末,青葱
調味:醬油膏(OR蠔油)

              
醋溜魚片:
材料:魚片,香菇,洋葱,大蒜,辣椒,
調味:醬油,黑醋,糖,地瓜粉(代替太白粉)

弟弟生病已是第三天了,還是不時的喊肚子痛,好可憐啊,醫生竟殘忍的叮嚀弟弟前兩天不可以吃任何東西,包括水不過只能吃吃甜頭,嚼個口香糖無大礙,可以解解饞!怎麼會這樣啦!馬麻也無可奈何的勉強接受醫師叔叔的交代,上網查了一下諾羅病毒~~~~~~~
今天終於可以吃點清淡的食物,煮了米湯不過還得少量,早上弟弟看到桌上的巧克力麵包,還說要記得留給我,我說等你好了再買新的給你,昨天看到我們在吃飯他露出渴望的臉龐還說媽咪我下次吃飯可不可以配"菜脯"聽了,媽咪的眼睏都紅了,他已經餓了2天沒想到一道菜脯就能滿足他了,還不時的告訴媽咪記得冰箱那包果凍要留給我,等我好了要買養樂多跟茶葉蛋哦!心中波濤洶湧,可惡的病毒趕快滾開啦!