秋老虎發威天氣熱到受不了,今天晚上氣溫終於略為下降
下午接小孩放學時,已感受到些許涼風,這樣的感覺最棒了
秋天是我最愛的季節,卻也又愛又恨
因為也是我這過敏老症頭最好發的季節
哈啾!哈啾!咳!咳!
過敏實在不好受!開始要煮些枸忌紅棗茶來暖暖身
每每秋冬枸忌紅棗茶是我家必備的暖身茶
提升免疫力~健康強身
也是兒子愛喝的茶品, 大概是從3歲多開始就讓他們喝
也喝得習慣
說了這麼多,今天沒有煮枸忌紅棗茶啦!哈哈~~
好累!好累!最近忙著幫兒子買新床,書櫃,衣櫃又重新整理一番
好像搬家一樣,又來個大整頓了
累人吔~~馬麻也不能罷工吼!提起精神做菜囉~~
上回在餐廳有道菜"香根腐竹"現在還念念不忘
猶記得它的麻油香.辣油香....
所以囉!憑著記憶"假會"的給它拌一拌
像不像???也有三分樣囉
我的做法:1.豆皮.黃豆芽汆燙泡冷水
2.將豆皮加些塩,讓塩份入味
3.切蒜末.辣椒末.自製醬汁(蠔油.香麻油.(辣油,家裡沒有)味醂.白胡椒粉.糖.白醋)
4.入冰箱冷藏一天入味,拌入香菜即可食用
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香蕉便宜的嚇人1斤5元,買了2串趕快來試試香蕉 鬆糕
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2010-09-12
假日peggy一家人也愛帶著孩子來去騎鐵馬
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各位好朋友們~~中秋節快樂呀!
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嘿!嘿!再度挑起你的味蕾~~
有了油飯,當然要有麻油鷄囉
這熱呼呼的藥膳麻油鷄,端上桌,還等什麼,不要流口水嚕
趕快動手~燒!燒!燒!在冷氣房裡吃著麻油鷄才過癮
除了平常嘴饞到攤販吃上一碗,有時朋友的滿月禮,大大的鷄腿
滿滿的油飯,再配上燒燙燙的麻油鷄,
吼~~過癮
誰說諯午節才能吃肉粽.中秋節才能吃月餅,七夕才能吃油飯
冬天才能喝麻油鷄,想吃就吃囉~~
延伸作法 暖暖藥膳麻油雞湯
油飯?麵線?你甲意哪一碗呢,請自便呀!
颱末這周末即將撲向台灣,希望不要帶來災害,祝大家有個平安快樂的周未夜
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一早又是陽光普照的好天氣,給自己一個好心情
今天悠閒的在家聽著音樂,看著手作書
心懶懶地~腦昏昏地~手鈍鈍地
好好休息,也睡了甜美的午覺
感覺精神百倍
很喜歡糯米的製品,尤其油飯那香Q油亮的米粒,有麻油香,酒香...
讓我每每經過那賣油飯小攤,忍不住吃上一碗
糯米如何蒸的Q度適中又不軟爛,一直是我學不來的
直到最近看到幾位格友做了香噴噴油飯,也不藏私的分享作法給了點建議
讓我能再度嘗試
又是那份成功的感動,從電鍋飄來麻油酒香~~好香好香
就是那股賣油飯熟悉的味道
令人懷念的古早味
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哇!你也發出連連驚歎聲嗎??.......沒有!我自己都不敢相信,我做到了
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