close

立冬補冬進補囉
 
立冬後的第一天,天氣出奇的好吔,不過冷峰又即將報到
 
大家要做好禦寒喔
 
其實peggy超愛燉中藥湯的,一到冬天火鍋,藥燉排骨,十全大補,人蔘雞湯,麻油雞.....一定輪流上桌
 
昨天補冬,大家都補了嗎,婆錃買了一隻"大番鴨"
 
煮上好大一鍋,好補呀
 
 
怎麼看都不像薑母鴨嗎?就是愛加中藥,桂圓也一道進鍋,所以變調的薑母鴨
 
嘛是金好呷啦
 
跟大家分享最近的進補料理
 

 
麻油烏魚
 
一到冬天市場又會常見烏魚,烏魚除了煮清湯或香煎.紅燒都好吃
 
肉質鮮嫩
 
peggy喜歡麻油料理,所以還是以麻油烏魚上桌
 

 
正常版薑母鴨,加了綜合火鍋料,往往一鍋不必配飯就吃的好過癮了
 
 
再來就是這鍋養生豆漿鍋(去年從anna家學來的)
 
第一次吃豆漿火鍋,其實有點不習慣,而且煮久湯頭會稠稠的
 
所以如果要煮豆漿鍋,建議量不要太多,以一餐份量,吃的剛剛好
 
也不會太膩
 
 
 
 
還有什麼新鮮的燉補料理,趕快介紹給peggy
 
我們再來一起補,一起肥吧~
 
 
 
 
 
 

 
分享
Facebook Plurk YAHOO!
arrow
arrow
    全站熱搜

    peggy'S彩虹屋 發表在 痞客邦 留言(50) 人氣()

    E-mail轉寄