peggy's 彩虹屋

2010.06.20

星期天艷陽高照

熱愛美食的婆婆又帶著我們去基隆吃海鮮囉

這家昱帝嶺,它的海鮮現撈現處理

價錢又公道,一直是我們去基隆必到之處

生魚片船拼盤

看這一大艘生魚片總拼,這魚肉真的鮮的沒話說

拼盤含龍蝦沙拉++鵝肉+竹筍沙拉,整條好大的魚船令人垂涎

龍蝦蔬菜沙拉

看著師傅從魚缸裡撈出活龍蝦現處理

這一大盤龍蝦拌紫山藥.生菜,紅蘿蔔.玉米的沙拉

吃來很爽口

油鷄

這油鷄倒沒我想像的好吃,沒有葱油鷄的葱香

但它的鷄肉很嫩,鷄皮Q脆

佛跳牆

這一大盅的佛跳牆料非常實在,裡頭的食料比一般餐廳的多

這道干貝時蔬,以絲瓜同干貝煮來的湯頭很甘甜

清蒸鮮魚

每到餐廳吃到魚料理,就會研究起這是什麼魚?看了好久還是嘸知影

魚肉也是好嫩,這條魚好大呀

"蝦菇頭",是這樣說嗎?是蟹類一種,底盤豆腐有了蟹汁的鮮甜,還有蟹肉的源汁,好美味!

蝦子油飯

油飯很Q,蝦子很鮮 

蝦鬆

我一直在想這蝦子是什麼蝦的蝦肉,好大一盤,這蝦肉又有QQ的彈性,但是個人覺得口味太淡

包蝦鬆的潤餅皮&生菜
 

竹笙排骨湯

這湯頭超......讚.....的.... 啦!,加了一種不知名的菇頭,大家對這道頭讚不絕口

整個吃來只能說好滿足,好................撐呀!,因為每盤的量好多

我們還打包了幾道菜,當天晚上又吃了一餐

昱帝嶺的桌菜可選搭1500 2000以上......我們吃這桌5000,你說是不是很划算呀

peggy 最近的肚肚,凸到弟弟都說,媽咪有小baby嗎?

中年婦人的身材,慢慢要顯形