peggy's 彩虹屋

            日子真的過得好快呀!又到了星期二哥哥帶便當囉!

          今天寒流又來報到,這老天爺說變臉就變臉啊!

          哥哥對昨天的焗烤蔬菜餘味猶存,今天再讓他續嘗那濃濃的乳酪香

           飯後甜點來囉!優格水果~

         哥哥也愛那優格的滋味,今天切了蘋果丁再加上這大顆果粒的優格

         有時也拿這優格來拌成蔬菜沙拉,很美味哦~

            那橄欖油的贈品,義大利麵&蕃茄義大利醬,免錢ㄟ用上啦

         做法:1.將切丁的洋葱入油鍋炒香後,加入培根炒香,再依序加入紅蘿蔔丁

                    蕃茄,紅,黃椒,花椰菜炒熟加點水,加入汆燙過的中卷,蕃茄義大利醬

                    ,少糖,黑胡椒,洋菜葉末(沒有巴西利以洋菜葉代替)拌勻

                 2.加入已燙8分熟的義大利麵(滾水加塩及油燙8分即可),醬汁與麵炒勻

                   後,一半的量盛入瓷碗中加入起士片(冰箱剛好有,在夾層中加片起士

                   讓香味更濃),續裝另一半麵量,上層撒上乳酪絲

                3.入烤箱烤約15分鐘後,撒上洋菜葉粉(趕著送便當忘了啦)