開飯囉!香噴噴的肉燥飯總讓人胃口大開吃上2碗再配個小菜就滿足了,外面賣的魯肉飯多添加香料,而且都是用肉質較差的,吃多了不健康,現在有了2個小寶貝,可是要多注重;便宜又大碗,經濟又實惠呢!
材料:紅葱頭,絞肉,醬油,胡椒粉,糖
作法:將紅葱頭爆香後放入絞肉炒至變色再加入醬油炒出香味,加入水滾煮後加入胡椒粉,糖
即可.
老闆,老闆:來碗泡菜.........(下篇)
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開飯囉!香噴噴的肉燥飯總讓人胃口大開吃上2碗再配個小菜就滿足了,外面賣的魯肉飯多添加香料,而且都是用肉質較差的,吃多了不健康,現在有了2個小寶貝,可是要多注重;便宜又大碗,經濟又實惠呢!
材料:紅葱頭,絞肉,醬油,胡椒粉,糖
作法:將紅葱頭爆香後放入絞肉炒至變色再加入醬油炒出香味,加入水滾煮後加入胡椒粉,糖
即可.
老闆,老闆:來碗泡菜.........(下篇)
簡單的料理 就是好吃囉
看起來好讚哦,而且作法很簡單耶,下次我也來做做看.對了,請問一下,糖有份什麼糖嗎??
一般都是加白糖喔!冰糖也可;如果碎肉是用三層肉的絞肉會更香,我是用瘦肉,(怕肥啦)
居然這麼簡單啊!每次要吃肉燥飯都要情商媽媽煮 (再分一些給我),換我下次做給她!謝囉!
用三層五花肉的絞肉更香喔!還可加香菇丁變成香菇肉燥飯呢!得意的咧
嗯,那我知道了... 謝囉~
我今天晚上煮了這道,可是老爺說肉有點硬,我要怎麼煮肉才會像外面餐廳那種濕濕軟軟,不會乾乾的?
外面賣的都是用三層肉,肥肉很多的部位,肥肉煮起來油油嫩嫩的,而且我買絞肉都是叫老闆絞肉絞2次,肉質較細,外面的魯肉飯幾乎都是肥油啦