鹹酥芋頭+炸片牛蒡+鹹香絲瓜－peggy's 彩虹屋

揉揉惺忪的雙眼,該來去睡個午覺囉但是一想到還沒上菜,冰友們肚子餓著了趕緊來上菜吼~~peggy 也太沒誠意了,都幾點了還上菜好啦!那吃下午茶好嗎泡個茶,來盤鹹酥芋頭+炸片牛蒡詐騙!!!

別這樣嘛,是炸 "片" 的啦!吃吃看喔!

炸好的芋頭條,撒上塩,胡椒粉,花生粉.香葱末

辣椒自己加嘿!

這又是啥米東東!話說前幾天在麻糬姐姐家看到她上陽明山吃的"炸牛蒡" 讓我口水直流了好幾天趕快動手來解解饞吼,想說用看的就會呀!根本是"假會"啦這仿的炸牛蒡,果然讓大家失望了詐騙!炸片!

想說炸得更脆些,結果炸得過老了,有點苦味,但說實在的邊咬邊嚼著芝麻香雖有點苦但很香吔! 天兵做法:1.將牛蒡刨片泡醋水,防止氧化變色 2.加入芝麻.塩.糖抓一抓,沾上麵粉下油鍋炸 3.炸至微微金黃即可撈色,我是中毒的咖啡色牛蒡

百搭的鹹蛋,炒上絲瓜也是對味啦! 吃完下午茶!上工囉!

peggy'S彩虹屋

peggy's 彩虹屋

peggy'S彩虹屋發表在痞客邦留言(48) 人氣()

E-mail轉寄

peggy's 彩虹屋