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   黃橙橙的蜜棗看了心裡都充滿甜蜜蜜的滋味,看了幾個格友做的蜜金棗,

   真想來試試看,今天在市場上看到金棗,一股腦兒的只想趕快買回家,

   老闆說現在正值產期便宜的呢!買了一斤才40元,結果該買的菜都沒買。

   趕快來試試看:

   材料:金棗1斤,細砂糖200g,塩

   
 

    做法:1。先將金棗泡小蘇打粉水約10分鐘徹底的去除農藥殘留,再逐粒的沖水後

         用清水搓洗了5次,泡塩水2-3小時去除苦味,再用紙巾將金棗擦乾

         用刀劃上小十字切口。

       2。加水及一半的細砂糖煮滾約20分鐘後,續加入剩下的細砂糖要不斷

         的攪拌,約10分鐘關火。

       3。放置隔日早上已經冷卻,裝入乾的玻璃罐後,倒著放成真空。

       4。放入冷箱保存,可泡開水喝或吃蜜棗。

         

 

 


 

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    peggy'S彩虹屋 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()