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蒜苗豆瓣鰻魚:
材料:魚片,蒜苗,紅辣椒,薑片
調味:豆瓣醬,米酒,白胡椒,塩
做法:1.魚片加入米酒,白胡椒粉,少塩醃漬20分鐘備用
2.將蒜苗,紅辣椒去籽後切絲
3.起油鍋加入蒜苗,薑片,紅辣椒爆香,再加入魚片,豆瓣醬一起拌炒即可
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- Jan 07 Thu 2010 09:33
蒜苗豆瓣鰻魚
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