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材料:鱈魚一片,豆酥半碗,蒜末,葱花,薑片
調味料:糖一大匙
作法:1.先將鱈魚放上薑片,大火蒸8分鐘(這次買的是圓鱈稍
厚)如一般只要6分鐘
2.起油鍋將蒜末爆香後將豆酥倒入拌炒至金黃後加入
糖一大匙(也可加入辣椒)拌炒均勻最後加入葱花
3.將鱈魚取出放入作法2的豆酥即可
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