peggy's 彩虹屋

總愛拔野菜的歐巴桑,該不會連樹枝都砍回來啃了吧

這是前幾天煮的狗尾草鷄湯(在哪裡忘了拍啦),天熱人的腦也昏昏的

這狗尾草買來覆了紅土的照片也忘了拍

這還是洗過"數"次, 處理乾淨的狗尾草

最近常煮來給兒子"補"的,這一把也不便宜呢

好了,連煮好的鷄湯也忘了拍

那就憑空想像囉

兩個瘦皮猴,怎麼吃也不胖

那就加減補補囉!

那天兒子做生活評量寫到一題讓我滿腹疑問

( ? )信封上如果沒有貼郵票,收到信的人會被罰更多的郵資

請問 O 或 X

你的答案是什麼呢?一起動動腦囉~~

<擷取自網路>

根據『原色台灣藥用植物圖鑑』記載，狗尾草性溫、味甘、無毒、主治小兒發育不良、具有開脾、利尿、健胃除積等效能，此外還有止咳潤喉的功能，民眾甚至把它煮水當茶飲用，其味味芳香、甘醇，有如人參茶，所以也有『台灣人參』之稱。
        狗尾草全年可採收，其中以8月至12月間採收的藥性最好，它不僅是很好的藥用植物，也可 算是健康食品。近幾年來，在南投、彰化一帶的道路兩旁隨處可見『狗尾雞』的招牌，一時蔚為風尚，一般狗尾雞烹調方式是以狗尾草和烏骨雞為主要材料，或再酌加中藥材，以慢火燉湯即可 食用，也可和魚類、肉類、青蛙一起燉煮，燉湯甘甜且不油膩，是為食補佳餚。所謂「藥補不如食補」，我們應該善加利用此種天然藥用植物殺蟲消積、健脾胃、助消化、潤燥解熱、活血通絡 解毒消腫、散瘀止血老一輩的阿嬤相傳可以《轉骨》，小孩子青春期發育不良，長不大，可以燉排骨或雞肉食用。