peggy's 彩虹屋

2010-06-12 這些日子大家都被這雨悶的~~發霉囉 週末期望好天氣,天公也不作美 小姑難得在台灣待1個月,這下被這雨天擾的哪裡也去不成 一行人只好上餐館,打打牙祭 婆婆是美食的老饕,我們也跟著吃吃喝喝 這家北投新上享餐廳,推出的特惠餐宴,俗擱大碗 很適合做為家常宴客
這道南瓜濃湯加了椰奶好香好濃的味道 現切生魚片新鮮的口感

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多肉植物好照顧

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蚵仔煎   天氣越是熱,越是胃口差   最近也讓大家發現了,peggy偷懶少上菜啦   夏天常常竹筍鹹稀飯,匏瓜稀飯,絲瓜麵線,蒸鹹飯,壽司....就簡單的解決一餐   昨晚煎個蚵仔煎.今天包個壽司   既簡單又美味   重點!少洗好多碗盤啦!呵呵     我的做法:1.將鮮蚵用鹽輕輕抓洗數次後瀝乾備用                                  2.熱油鍋,將鮮蚵入鍋煎至7分熟後加入地瓜粉水                          (地瓜粉加水.胡椒粉調成粉漿,不能太稠)                           3.加入蛋液.小白菜一起煎至定型後再翻面煎 4.盛盤後淋上甜辣醬即可      
  相關閱讀~板壽司   我的做法:1.小黃瓜切對半成條狀,加塩.糖醃入冰箱一天備用                             2.白飯加白醋.糖調勻成壽司飯. 煎蛋皮(圓對切成半)備用                                                         3.海苔平舖於壽司捲上再舖上約海苔3/1的飯量再放上肉鬆.蛋皮.小黃瓜.醃蘿蔔                                               4.壽司捲邊施力邊壓捲上,於尾處擠上美乃滋醬(或芥末醬)以助黏合                                                      5.成捲後切小段即可 (刀面可抹些沙拉油,較不黏飯好切)                            

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2010.06.06   小姑一家從美國回台,想趁著假日帶著他們四處走走   但這週末的天氣,飄著細雨真掃人興   星期六只好窩在家裡打wii   這氣象報告又失準,無奈星期日一早還是飄著雨絲   但還是不減我們的興致,決定跟天公杯杯博感情   一行人出發前往富基漁港大啖海鮮嚕~~  
你喜歡哪一樣呢?   我甲意這龍蝦啦!貴森森哦!   拍照留念就好  

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  蝶古巴特會讓人愛上就不放手   好多可愛的餐巾紙   只要小小的技巧,短短的時間   就能讓不平凡的東西變美麗   獨一無二
  好像蝴蝶住進我們家   所到之處都能點綴美麗    

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