橘之鄉 @ peggy's 彩虹屋

2010.11.16

快樂父母成長班~秋季旅遊

僅作相片記錄

宜蘭"橘子鄉"

金橘又名金棗，為宜蘭獨有的特產，因而宜蘭素有〔金橘的故鄉之美譽〕。

"橘之鄉蜜餞形象館"
是一處以現代化生產設備製作金棗蜜餞加工生產地，也是一處結合地方風情與金棗文化的現地展館。國內第一家蜜餞觀光工廠，除了展售各式精緻美味的蜜餞禮盒外，專人解說的視聽簡報，設計簡單明亮，將金棗蜜餞與蘭陽文化及土地緊密相連。如果您對一顆顆黃澄酸溜的金棗如何被製作成酸甜芬芳的金棗蜜餞甚有興趣，走一趟透明化廠房的參觀迴廊，一顆顆鮮嫩飽滿的新鮮金棗經過「選果」、「醃漬」、「針刺」、「漂水」、「殺菁」、「真空糖漬」、「熱風乾燥」、「衛生包裝」等過程，變成令人垂涎欲滴的金棗蜜餞，完整而透明化的製程，便能解決您心中的疑問。