還蠻喜歡焗烤的口感,常常都會準備一包乳酪絲在冰箱

可以做成很多的焗烤料理

便當菜想要兒子吃的美味又能吃的開心

得要絞盡腦汁變化菜色

讓哥哥能打開便當便有刺激味蕾的感受

帶著愉快的心情享受豐盛的午餐

焗烤鮭魚

                                                             我的做法:1.將鮭魚去刺.抹上薄塩,擠上檸檬汁.撒上黑胡椒醃漬10分

                                                                              2.撒上洋香菜末,起士粉,舖上乳酪絲入烤箱烤約20分鐘

                                                                              3.最後撒上洋香菜末


焗烤蛋


                                                                 我的做法:1.將鷄蛋水煮熟,後泡冷水較易剝殼也能保持蛋的完整

                                                                                   2..對半切,撒上紅蘿蔔末,起士粉,乳酪絲入烤箱烤約10分

                                                                                   3.最後撒上洋香菜葉

這時鮭魚與蛋同時放入烤箱,10分鐘到先將蛋取出
雪裡紅炒肉末豆干

                                                                         我的做法:1.豆干切丁,加塩,胡椒粉醃漬20分鐘備用

                                                                                          2.雪裡紅略抓洗後切細末

                                                                                          3.爆香蒜末炒香肉末後,待肉變白加醬油,米酒炒香後

                                                                                             加豆干.雪裡紅一同拌炒,加入蠔油,水,胡椒粉,糖大

                                                                                             火快炒. 

                                                                                           4.喜好辣味可在爆香蒜末時同時爆香辣椒同炒

                                                                     (考慮兒子辣味省略,但要美美的上菜就加個辣椒點綴一下囉)

今天的水果是香蕉,做點變化加個巧克力粉是不是畫龍點睛呢

可惜少了煉乳啦,不然就美味十足了

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留言列表 (34)

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  • 愛煮菜的媽媽
  • 好豐盛的菜餚~好媽媽妳家的孩子真幸福~
  • 呵呵呵,現在趁還有體力趕快加把勁,不然沒動也會老 ㄏㄡ

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • mie/みえ空間
  • 這個好 這個香 mie 忙到現在才來享受 peggy 家的美食 ~  
    哇 ~ 已經有這麼多朋友來吃了 mie 只能吃到一點點ㄋㄟ...不夠不夠啦
  • 哈哈,再為妳做一份啦,專屬的喲

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • 咚咚
  • 看你做菜真是一大享受~好看又好吃
  • 咚咚妳年紀輕就能做一手好菜我才佩服呢,什麼時侯被騙走呀瞇瞇等很久了吧!快點頭啦!

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • 蛋蛋
  • 都好棒喔
    這我都沒煮過ㄝ
  • 試試喲,妳一定可以煮出有媽媽味道的菜

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • 宥瑪
  • 沒錯沒錯
    冰箱一包乳酪絲
    萬事搞定
    一下子就可以擺平小朋友的味蕾囉
  • 對對對,烤什麼都美味呢

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • TIFFANY
  • 我家冰箱裡也是隨時備有乳酪絲  想吃焗烤時不用愁~
  • 嗯嗯,有時簡單的料理加個焗烤就加分吔

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • Annie
  • 焗烤大餐和漂亮的切片香蕉~一定很吸引小朋友!
  • 都要花心思讓小朋友吃得開心,相信 ANNIE一定也是

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • 兩個小男生
  • 你們家的寶貝一定長得比同年齡的孩子要來得高吧~
  • 哈哈哈,看了我今天的"哥哥幼稚園畢業回憶錄"就知,並不是啦

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • lisa
  • 親愛的....
    一定要每天都搞的這麼捧派嗎
    害我輸嘎忝添ㄋㄟ..罷工..不嚥煮了啦
    今天你有耳朵癢嗎….
    透早我去爬山在搞這些活兒
    抽空在我看我剛貼的油桐花人名
    你們都在排行版上呢..看我多愛你們
  • 知道妳每天來吃,也要搞個捧派讓妳賞心悅目呀,了那油桐花好感人吔,要偷哭了啦怎麼這樣啦,讓人又哭又笑,妳才是壞lisa呢

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • 寶貝
  • 留給我一份ㄚ
  • ♡羅羅媽咪♡
  • 我喜歡吃香蕉,尤其是香蕉的香味好香好濃
    媽咪會做炸香蕉嗎?
    羅羅媽咪有吃過,好好吃呢
  • 沒做過吔,下次來試試,夏天把香蕉切片放在冷凍也好好吃喲

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • 鳳梨頭
  • 看起來好美味耶
  • 謉謝來訪, 一起享用哦

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • 彗玲
  • 好用心的媽媽喔   我要是有妳一半就好了~~
  • 唉呀,別這麼說喲,每個媽媽都很偉大,母親節快樂

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • 小Q米
  • 哦.........那焗烤看得我都流口水了呢
  • 焗烤美味,小朋友都好愛呢

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • 雙胞胎水媽媽
  • 焗烤我也好喜歡吃ㄟ
    媽咪好用心喔
    連香蕉都撒上亮晶晶巧克力
  • 焗烤小朋友都好愛吔,又營養

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • 甜心~Rita
  • 焗烤料理小朋友都很愛....很有營養...讚喔
  • JU
  • JU也很愛焗烤的東西
    每次去餐廳都會點焗烤飯
     
  • 焗烤飯好香,我也愛吔

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • kelly
  • 贊--贊--贊尤其是焗烤鮭魚 太令人流口水啦
  • 焗烤我也好愛吔,有時簡單的蔬菜加上焗烤味道就不同

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • 銅鑼燒媽媽
  • 焗烤!牽絲!好吃!
    去義大利坊必來一盤的
  • 對呀,我好愛焗烤喲

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • Dora媽咪
  • 此則為私密回應
  • 可以呀,沒有分吧

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • 飛天小音
  • 看起來好好吃耶~也不難耶!
    只要魚新鮮,應該就OK了齁~
    下次來試試,謝謝Peggy提供美味又充滿愛心的一餐唷!
  • 多謝妳的支持喲有時簡單也能變美味,幻想在家也能吃的大餐,ㄏㄡ呷啦

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • candy
  • 又多了靈感啦!焗烤蛋和香蕉的作法我們家孩子一定很喜歡!
  • 很多簡單的蔬菜加上焗烤就更美味吔

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • KITTY'S MA
  • 哇~把連蛋~也焗烤囉!
    香哦~
  • 焗烤蛋真是出奇的對味吔,妳也烤烤看

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • Queeny
  • 你的家人好幸福
    天天都有好豐富的佳餚上桌
    真讓人羨慕喔
  • 在這個格裡到處都有充滿愛的角落呢

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • Candy Smile
  • 我每次都把鮭魚抹鹽,加 上起司片就下去烤了,原來還有小撇步,讓這道鮭魚美味更加分了!
  • 這個撇步我自己這麼想的,加檸檬去腥,希望妳也烤出美味哦

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • Candy Smile
  • 超讚的啦!就像是店裡菜單上的照片嘛!
  • 有這麼優哦,好啦鄉村candy smile&peggy house開張囉!

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • Lily 冬冬媽咪
  • 真是個很棒的媽媽喔!
    這麽多焗烤美味,創意多多耶!
  • 呵呵呵,焗烤怎麼烤都好吃哦

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • annabean
  • 可以開店啦!
  • 在家搞搞可以,在餐廳出不了菜啦

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • 好男人的牽手
  • 兒子的同學~
    一定超羨慕,有這幸福愛心便當~~
  • 只要是有媽媽的味道,小朋友應該都愛啦

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • 貝蒂
  • 好好ㄔㄛ!我最愛吃鮭魚ㄌ!流口水囉!
  • 焗烤鮭魚也合妳胃口,開心喲

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • 大野狼及小紅帽的媽
  • 我也超愛起司滴...明天來試試嚕
  • 相信小朋友也愛這又香又濃的味道喲

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • 屁媽
  • 哇~~有媽的孩子是個寶呀! 真是太幸福了
  • 我也珍惜擁有孩子的幸福

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • raing
  • 那個焗烤蛋很特別哦~~連我也想吃了
    香蕉就很甜了.不用煉乳了吧!!
  • 說真的焗烤蛋真的好好吃吔,妳也試試

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆

  • nina
  • 您好:
    焗烤最佳的伙伴就是起司,
    Nina超愛的說~
    謝謝您的分享
    Nina留
  • 妳也喜歡嗎,好香好濃的味道

    peggy'S彩虹屋 於 2012/01/03 19:14 回覆